РЫНОК ПОХУДЕНИЯ: ТЕНДЕНЦИИ 2024 ГОДА

Каким будет понятие стройности в 2024 году? Какие процедуры придут на помощь пациентам, желающим выглядеть подтянуто?

Как изменился подход к похудению и поддержанию здорового веса? Ответы на все эти вопросы мы подготовили в данной статье.

СОФИ МАШТО, журналист, писательница, Франция

Актуальное видение стройности — следствие новой парадигмы: длительное действие, чтобы чувствовать себя хорошо долгое время. Таким образом, ваша миссия отныне заключается не только в том, чтобы помочь пациентам убрать лишние сантиметры или целлюлит, но также в том, чтобы поддержать их глобально, выслушать их, помочь и наставить. Ведение пациента на протяжении длительного периода времени и оценка его состояния — вот новые ключи к этому быстро меняющемуся рынку.

КОНТРОЛЬ ВЕСА ВМЕСТО ПОХУДЕНИЯ

Рынок движим эволюцией видения стройности в обществе: от экстремальной худобы 1990-х к принятию себя и более целостному пониманию образа жизни сегодня. Это цикличный рынок, между осознанностью и избытком, который постоянно меняется.

В наше время хорошее самочувствие стало новым идеалом для достижения, и даже само слово «похудение» используется довольно редко, чаще начинают говорить о дренажных, жиросжигающих и детокс-процедурах. Потребители всё больше понимают значимость сбалансированного питания, физических упражнений и здорового образа жизни для поддержания оптимального веса.

Спрос на сопутствующие средства также изменился: пищевые заменители уступили место биологически активным добавкам и суперингредиентам (конжак, куркума), которые дополняют сбалансированное питание и новый образ жизни, и всё больше пищевых добавок уходят от обещаний «худобы» к обещанию «контроля веса».

Кстати, не лишним будет напомнить, что 47% французов имеют повышенный индекс массы тела (ИМТ) к 25 годам, следовательно, имеют избыточный вес, 17% французов страдают ожирением, при этом на рынок средств для похудания выделяется 2,5 миллиарда евро годового оборота во Франции. (По результатам крупнейшего российского исследования NATION, проведённого под эгидой Национального медицинского исследовательского центра эндокринологии Минздрава России в 2022 году, распространённость ожирения в нашей стране достигла 30%. — Прим. ред.)

НОВЫЕ ОЖИДАНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ

Отмечают два преобладающих типа потребителя:

• Потребитель, который ищет средства для похудения с конкретными натуральными и растительными добавками.

• Потребитель, который хочет получить удовольствие от процесса похудения с такими процедурами как дренаж или детокс.

ТЕНДЕНЦИЯ № 1

ГЛОБАЛЬНЫЙ ПОДХОД

После COVID-19 у потребителей появилось более целостное понимание здоровья и хорошего самочувствия. Традиционный подход к похудению, основанный исключительно на сокращении количества калорий или радикальных диетах, больше не популярен. Стройность всё чаще достигается через здоровый образ жизни (разнообразное и сбалансированное питание, спортивная активность, здоровый сон, медитации, пищевые добавки).

ТЕНДЕНЦИЯ № 2

НОВОЕ ПОКОЛЕНИЕ ЖИРОСЖИГАТЕЛЕЙ

Хотя средства для сжигания жира не являются новинкой на рынке, сегодня они видоизменяются и способствуют:

• детоксу (одуванчик, цикорий);

• регулированию аппетита (мате,гуарана, L-карнитин, цикорий, хром);

• выведению токсинов (артишок, цикорий);

• пищеварению (цикорий, артишок);

• непосредственно жиросжиганию (острый перец, гуарана, зелёный чай);

• регулированию липидного метаболизма (хром, зелёный чай, холин);

• антиоксидантному действию (зелёный чай, витамины С и В2);

• окислению липидов на клеточном уровне (зелёный кофе, холин, таурин, карнитин);

• повышению жизненной энергии (витамины В1, В2, В3, В5, С).

Тенденция также заключается в том, что эти жиросжигатели ускоряют метаболизм так же, как кетогенная диета, и тем самым увеличивают преимущества кетодиеты для похудения и сжигания жира. Они также улучшают мозговые функции, повышают энергию и участвуют в потере веса, поддерживая процессы сжигания избыточной жировой ткани, кроме того, синергия биопептидов и геминового железа позволяет воздействовать на избыточный жир.

ТЕНДЕНЦИЯ № 3

ЛОВУШКИ ДЛЯ ЖИРА

Ловушки для жира — это препараты, в состав которых входят порошки опунции кактусовой, которые отличаются тем, что более чем на 35% состоят из пищевых волокон. Специфическое сочетание растворимых и нерастворимых волокон, полученное в результате запатентованного процесса, обеспечивает уникальный механизм фиксации жира в два этапа:

1. В желудке нерастворимые волокна соединяются с жирами, затем вступают в действие растворимые волокна, чтобы стабилизировать этот тандем «жиры — нерастворимые волокна», создавая жидкий гель.
2. Благодаря высокой плотности гель выводится естественным путём, что позволяет сократить всасывание жира.

Этот механизм обеспечивает также сокращение биологической эффективности жиров и их естественное выведение из организма. Это действие подтверждено клиническими исследованиями, которые показывают не только сокращение всасывания жиров, но также повышение относительного выведения жиров.

Порошок опунции кактусовой может также оказывать влияние на липидный профиль. Это то, что показало исследование на женщинах с метаболическим синдромом (сочетание нескольких расстройств, связанных с наличием избыточного веса) и придерживающихся сбалансированного питания. Результаты показывают, что липидный профиль участниц

улучшился: 39% женщин больше не проявляли метаболического синдрома к концу исследования (по сравнению с 8% в группе плацебо).

ТЕНДЕНЦИЯ № 4

БОЛЕЕ ЧИСТЫЕ СРЕДСТВАДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Мы можем сказать, что рынок похудения остро нуждался в пересмотре путём очистки состава средств и перехода на более экологичные упаковки. Количество инициатив, направленных на создание более чистых формул красоты, растёт:

• формулы с активными компонентами, без вспомогательных веществ и добавок; 

• максимальное количество натуральных и переработанных ингредиентов; 

• растительные капсулы из пуллулана, полученные из кукурузного крахмала; 

• упаковка, на 100% подлежащая переработке.

ТЕНДЕНЦИЯ № 5

ИСКУССТВЕННЫЙ ИНТЕЛЛЕКТ НА СЛУЖБЕ У ПОХУДЕНИЯ

В настоящее время, даже если это только начало, искусственный интеллект вершит революцию в мире похудения и, как следствие, питания, предлагая инновационные решения, помогая клиенткам достичь своих целей в потере веса и поддержании здорового образа жизни.

Вот пять примеров его применения:

1. До настоящего времени большинство приложений по питанию требовали отслеживать и вносить в дневник питания то, что человек потребляет каждый день, вручную и при помощи сканера штрих-кодов. Сегодня многие приложения могут распознать все потребляемые продукты просто через фотографию вашей тарелки, оценить количество и обеспечить баланс питательных веществ за считаные секунды.
2. Системы искусственного интеллекта также могут создавать индивидуальный план питания на основе потребностей в питании, диетических предпочтений и целей по снижению веса. Эти планы могут помочь поддерживать здоровое и сбалансированное питание.
3. Новые приложения с искусственным интеллектом способны анализировать физическую активность, считать сожжённые калории, рекомендовать ежедневные упражнения и даже предлагать виртуальные тренировки.
4. Искусственный интеллект может использовать исторические данные и прогностические модели для оценки результатов снижения веса на основе пищевых привычек и физической активности человека, что может помочь в постановке реальных целей.
5. Искусственный интеллект может быть использован для определения проблематичного пищевого поведения, такого как переедание или употребление нездоровой пищи, а также давать советы по их исправлению.

Беседа с Каролин Боргарелло (Caroline Borgarello), управляющей Ligne&Endorphines (Франция) — центра криотерапии и фитнеса, специализирующийся на потере веса

LNE: Почему, по вашему мнению, необходим целостный подход к похудению?

Мы считаем, что сочетание методов похудения со сбалансированным питанием и адаптированной физической активностью необходимо, но недостаточно. Мы убеждены, что хорошее самочувствие — это очень важный аспект, чтобы добиться наилучших результатов. Стремиться к худобе, когда тело страдает — означает подвергать себя стрессу.

Мы за то, чтобы дать облегчение телу, начать с детокса, то есть удовольствия и удовлетворения. Для нас эндорфины — это первое вознаграждение перед ожидаемыми результатами. Нужно действовать доброжелательно к себе. Мы встречали огромное количество клиентов, которые думали, что они уже всё перепробовали и так и не нашли подходящего решения. Они не обязательно сталкивались с плохими техниками похудения, но определённо применяли не лучшие подходы.

LNE: Каковы новые ожидания ваших клиентов?

Клиенты довольно хорошо осведомлены о существующих техниках, но есть много ложной информации касательно того, что по-настоящему работает. Возможно, это именно то, чего клиенты ожидают в настоящее время — получить надёжную информацию. Помимо новых ожиданий, есть ещё новые ситуации, с которыми мы сталкиваемся. Сегодня к нам чаще обращаются молодые люди, которые ведут сидячий образ жизни ввиду удалённого формата работы, заказывают готовую еду. У людей разных возрастов остались все возможные вредные привычки, которые остались ещё с периода изоляции.

LNE: Как выглядит целостный подход в вашем центре?

Мы стараемся сочетать эстетическую сторону (стройность) и хорошее самочувствие. Мы выбрали передовые технологии, которые могли бы удовлетворить самую широкую аудиторию. Мы начинаем с профессиональных весов-анализаторов для оценки состояния организма. Это отправная точка, очень важная для понимания, куда двигаться. Очевидно, что комплексная программа похудения требует более глубокого анализа, сопровождаемого советами по диете. Именно во время этого обмена данными устанавливаются доверительные отношения с нашими клиентами. Здесь очень важна максимальная доброжелательность, потому как люди часто доверяют нам свои тайны, бывают весьма откровенны.

Наш спортивный инвентарь был выбран, чтобы предлагать новые решения физической активности, которые были бы безопасны, безболезненны и подходили для любой аудитории. Например, с антигравитационной беговой дорожкой можно бегать, поддерживая лишь 20% своего веса.

Также мы предлагаем пациентам аппаратные процедуры. Современные технологии позволяют предлагать запасное решение, когда наши клиенты не могут заниматься спортом. Не стоит ожидать тех же результатов, но это позволяет стимулировать мышечную массу. 

Наши дренирующие массажи, безусловно, эффективны, но мы следим за тем, чтобы это не стало пыткой, чтобы клиенты могли также и расслабиться. Ещё мы прибегаем к процедурам с применением холода — криолиполиз и криотерапия всего тела сухим воздухом в кабинете. У нас часто спрашивают: «Худеют ли от криотерапии?», и наш ответ всегда: «Нет, не только от неё одной».

LNE: Есть ли у вас какие-то конкретные протоколы?

Мы стараемся согласовывать действия, которые были уже инициированы нашими клиентами, с тем, что мы можем им предложить. Мы встречаем людей, которые заинтересованы в похудении, поэтому всегда есть что-то, что они уже предпринимают: контроль питания, спортивная активность... Именно поэтому наши протоколы составляются индивидуально, при условии, что наши клиенты будут делать вне нашего протокола то, что не делают с нами. Мы всё-таки предлагаем «100% эндорфиновое лечение». Оно состоит из сеансов криотерапии для улучшения самочувствия и оптимизации последующего ручного или механического ухода за телом, а также занятий спортом.

Здесь мы снова начинаем с проверки состояния тела и предлагаем наблюдение за питанием.